Hem / Recept / Spaghetti med mager köttfärssås för många

Spaghetti med mager köttfärssås för många

Betyg: 3.29 av 5
28 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port
  • 1 kg
    spaghetti, Kungsörnen Spaghettini Fullkorn (eller Linguine fullkorn)

Köttfärssås

  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 1 bit
    rotselleri, 150 g
  • 2 st
    morot
  • 2 dl
    tomatpuré
  • 700 g
    köttfärs, grovmalen
  • 4 dl
    köttbuljong
  • 2.5 msk
    vetemjöl
  • 1 dl
    vatten
  • 1.5 msk
    soya
  • 1/2 msk
    oregano
  • salt
  • svartpeppar

Till servering

  • parmesanost, riven
Annons

Gör så här

  1. 1. Hacka löken och strimla rotsellerin och morötterna.
  2. 2. Bryn löken, rotsellerin, morötterna och tomatpurén i en gryta.
  3. 3. Smula ner köttfärsen och späd med buljong.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Koka upp såsen och koka på svag värme under lock i ca 20 minuter. Rör om då och då.
  6. 5. Vispa ut mjölet med vattnet till en redning. Tillsätt redningen under omrörning.
  7. 6. Koka upp och koka på svag värme i 5 minuter, eller tills rotfrukterna känns mjuka. Rör om då och då.
  8. 7. Smaka av med soja, oregano, salt och peppar.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Servera såsen till nykokt spaghetti (kokas enligt anvisning på förpackningen) och strö över riven parmesanost.
  11. 9. Ett gott bröd passar bra till!

    Här hittar du Tastelines enkla recept på spaghetti med köttfärssås!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.29 av 5 (28 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom