Hem / Recept / Sötsur vildsvinsgryta

Sötsur vildsvinsgryta

Betyg: 4.5 av 5
4 röster
45 min
Medel
Medlemsrecept

Syrlig gryta som kan frysas in.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    vildsvinskött, t.ex. bog eller skinkbit
  • 1/2 st
    ananas

Sås

  • 2 dl
    tomatketchup
  • 1 msk
    ättiksprit
  • 4 msk
    honung
  • 1 tsk
    salt
  • 2 msk
    soya
  • 1 msk
    sesamolja, eller matolja
  • 4 dl
    ananasjuice
  • 1 msk
    arrowrot, eller potatismjöl

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i strimlor
  2. 2. Skär bort skalet på ananasen och dela den på längden i 4 bitar. Skär bort det hårda i mitten. Skär ananasen i ungefär centimeterstora bitar.
  3. 3. Blanda alla ingredienser till såsen utom mjölet i en kastull och koka i några minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt köttet till såsen och koka på låg värme i 10-15 minuter.
  6. 5. Tillsätt ananasen och koka upp.
  7. 6. Smaka av och tillsätt eventuellt mer ättiksprit eller honung för rätt syrlighet.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Ta av grytan från plattan. Rör ut mjölet i några matskedar vatten och tillsätt grytan. Rör om och servera.
  10. 8. Serveras med ris, matkorn eller mathavre. Kan frysas.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom