Foto & styling: Linda Malmström Sötpotatispuré
2 ingredienser | 10 minuterFRÅN 4-6 MÅNADER / 1-16 PORTIONER
Sötpotatis passar perfekt att ge barnet som en av de första smakportionerna. Den söta smaken av potatisen är ofta uppskattad av de allra minsta.
Tillagning
- 1. Skala sötpotatisen och dela i små bitar för att skynda på koktiden.
- 2. Lägg potatisbitarna i en liten kastrull och täck med vatten. Koka cirka 5-10 min tills potatisen har mjuknat.
- 3. Häll av överblivet vatten men spara lite kokvatten att späda ut purén med om det behövs.
- 4. Stavmixa eller mosa potatisen. Tillsätt eventuellt lite kokvatten eller mjölk om moset är för hårt.
Recept:
Linda Malmström
Linda Malmström
Receptet är från:
Inspiration
