Soppa med Fava
Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel
Annons
Soppa med Fava (gula linser från Santorini), med selleri, fänkål, lök och vitlök.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
Fava= gula linser från Santorini.
-
1/2 kgFava, Kan använda gula splittade ärtor
-
1 bitfänkålshuvud
-
5 stjälkarselleri
Grönsaksbuljong
-
10 dlbuljong
Annons
Gör så här
-
1. Sautera fänkål, selleri, lök och vitlök i småbitar.
-
2. Under tiden kok/sjud buljong och Fava (eller splittade gula linser/ärtor) med en hel lök, salt och peppar i ca. 30 min eller tills mjuka och soppan är som puré.
-
3. Lägg i grönsaksfräset och sjud ytterligare 10 min. Jag gillar att tillsätta färsk eller torkad timjan också.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
