Hem / Recept / Soppa: grynsopp

Soppa: grynsopp

Betyg: 2 av 5
3 röster
Medel
Annons

Variation: Byt ut mannagryn mot maisgryn (polenta). Byt då ut grönsakerna mot squash, paprika och tomater.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 l
    hönsbuljong, eller grönskasbuljong
  • 1 msk
    smör
  • 50 g
    mannagryn
  • 2 st
    morot, i tunna skivor
  • 1 st
    purjolök(ar), strimlad
  • 1/2 st
    rotselleri, i tunna strimlor
  • persilja, hackad
  • 1 dl
    crème fraîche
  • salt
  • peppar
  • muskot
Annons

Gör så här

  1. 1. Smält smören i en stor gryta.
  2. 2. Fräs grynen i smöret.
  3. 3. Tillsätt grönsakerna och låt dem fräsa med en kort stund.
  4. 4. Häll på buljongen och koka upp.
  5. 5. Låt småkoka under lock i 10-15 minuter.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Vispa ner crème fraîchen.
  8. 7. Garnera med persilja.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom