Hem / Recept / Sommarsorbet

Sommarsorbet

Betyg: 3 av 5
1 röst
45 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

5 port
  • 1/2 dl
    sirap, vit
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 2 msk
    persikolikör
  • 2 st
    ägg
  • 1
    citronmeliss
  • 10 st
    nektarin(er)

Gör så här

  1. 1. Skala frukten (nektariner eller persikor) och skär i bitar. Mixa fruktbitarna till mos.
  2. 2. Blanda i sirap, vaniljsocker och persikolikör.
  3. 3. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem i fruktblandningen. Häll moset i en bunke och ställ i frysen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rör i sorbeten några gånger under infrysningen med ett par timmars intervall.
  6. 5. Ta upp sorbeten ca en halv timme före servering. Lägg upp i portionsskålar och garnera med citronmeliss och gärna ett par klyftor nektarin eller persika.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer