Sommarsoppa med citron

1 röst 10 ingredienser | 30 minuter
Soppa på sommargrönsaker. Mycket god. Bra alternativ när du vill ha varm mat men inte orkar äta så mycket.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär grönsakerna i lagom stora bitar.
  • 2. Lägg alla utom squashen i en rymlig kastrul, tillsätt buljongtärningar och de sköljda linserna, häll på önskad mängd vatten.
  • 3. Koka på lagom värme tills grönsakerna är nästan genomkokta.
  • 4. Tillsätt squashen, i tärningar eller små skivor, och koka ytterligare några minuter.
  • 5. Salt och peppar efter smak. Strö persilja över soppan när den serverats i tallrikar och pressa citron över. Mycket gott!