Hem / Recept / Sommarpasta med grillade grönsaker, vegetariskt bacon och fetaost

Sommarpasta med grillade grönsaker, vegetariskt bacon och fetaost

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel

Servera gärna med en sallad av ruccola och balsamicodressing.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 240 g
    tärnad bacon
  • 1 st
    zucchini
  • 250 g
    körsbärstomater
  • 300 g
    pasta, gärna av fiberrik sort
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 msk
    olivolja
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 75 g
    fetaost
  • 1 msk
    basilikablad
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Skiva zucchinin och tvätta tomaterna. Koka pastan enligt förpackningens instruktioner.
  2. 2. Pressa vitlöksklyftorna och blanda dem med oljan.
  3. 3. Hetta upp halva vitlöksoljan och stek zucchinin och tomaterna tills de fått fin färg. Gärna i grillpanna.
  4. 4. Stek Tärningar á la Bacon i 2-3 minuter. Blanda grönsakerna, bacon, vitlöksolja och tomatpuré med pastan.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Smula över fetaosten och toppa med basilika och lite nymalen svartpeppar.
  7. 6. Servera gärna med en sallad av ruccola och balsamicodressing.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer