Sommardessert Coupe Persikor Melba med hallonsås
Betyg: 5 av 5
2 röster
15 min
Medel
Recept av
Melker Andersson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Coupe Persikor Melba är en underbar sommardessert signerad Melker Andersson. Med hallonsås blir denna dessert svårslagen!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stpersika/or, mogna
-
1 stvaniljglass, valfri mängd
-
Mynta
-
1 mskpistagenötter
-
50 ghallon, frysta
Sås
-
200 ghallon, frysta
-
1/2 dlflorsocker
-
1 stlime, saften
Gör så här
-
1. Börja med såsen. Låt hallonen tina och mixa dem med florsocker. Passera till en slät sås utan kärnor.
-
2. Skär persikorna i klyftor.
-
3. Servera persikorna i coupeglas med glass, mynta, pistaschnötter, hallonsås och färska hallon.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (2 röster)
