Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stpapayor, grön, omogen
-
4 stvitlöksklyfta(or)
-
4 stchilifrukt, små, prick ki nu
-
2 sttomat, klyftade
-
2 dlgröna bönor, långa, skurna i 2.5 cm längder
-
60 gkrabbkött, marinerat i 1 msk vinäger och 1/2 tsk fisksås
-
1/2 tsksalt
-
2 msktamarindjuice, eller lime
-
jordnötter, efter tycke och smak
Annons
Gör så här
-
1. Skala papayan och skölj av den i rinnande vatten.
-
2. Dela på längden och skeda ur kärnorna. Riv papayan på ett grovt rivjärn.
-
3. I en trä-mortel, stöt vitlöken och chilen fint..
-
4. Lägg i papayan och alla övriga ingredienser.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Mixa med hjälp av stöten och en sked.
-
6. Servera kallt, med lite jordnötter på
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
