Krabbkakor med avocadosalsa

6 röster 12 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vispa äggen lätt i en bunke. Tillsätt krabbkött, salladslök, söt chilisås samt brödsmulor och rör om väl. Smaka av med salt och peppar.
  • 2. Gör avocadosalsan: Blanda tomater, rödlök, avocado, lime, körvel samt strösocker i en bunke, krydda med salt och peppar och blanda försiktigt.
  • 3. Forma krabbsmeten med fuktade händer till 20 små, platta kakor. Hetta upp 3 cm olja i en tjockbottnad stor kastrull och stek krabbkakorna på medelstark värme i cirka 3 minuter per sida eller tills de är gyllenbruna på båda sidorna. Låt dem rinna av väl på hopknycklat hushållspapper och servera genast, med avocadosalsa till att lägga ovanpå.
  • 4. Krabbsmeten kan göras en dag i förväg och förvaras övertäckt i kylskåp. Avocadosåsen bör göras kort innan serveringen.

Receptet är från: