Krabbkakor med avocadosalsa
Betyg: 3.35 av 5
23 röster
30 min
Medel
Vintips
Från
Könemann, Plockmat
Könemann, Plockmat
Annons
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
2
port
-
2 stägg
-
340 gkrabbkött, på burk, avrunnet
-
2 stsalladslök(ar)
-
2 tsksweet chilisås
-
3 dlbrödsmulor
-
olja
-
2 stplommontomater
-
1 strödlök(ar), finhackad
-
1 stavokado
-
3 msklimejuice
-
2 mskkörvel
-
1 tskströsocker
Annons
Gör så här
-
1. Vispa äggen lätt i en bunke. Tillsätt krabbkött, salladslök, söt chilisås samt brödsmulor och rör om väl. Smaka av med salt och peppar.
-
2. Gör avocadosalsan: Blanda tomater, rödlök, avocado, lime, körvel samt strösocker i en bunke, krydda med salt och peppar och blanda försiktigt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Forma krabbsmeten med fuktade händer till 20 små, platta kakor. Hetta upp 3 cm olja i en tjockbottnad stor kastrull och stek krabbkakorna på medelstark värme i cirka 3 minuter per sida eller tills de är gyllenbruna på båda sidorna. Låt dem rinna av väl på hopknycklat hushållspapper och servera genast, med avocadosalsa till att lägga ovanpå.
-
4. Krabbsmeten kan göras en dag i förväg och förvaras övertäckt i kylskåp. Avocadosåsen bör göras kort innan serveringen.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.35 av 5 (23 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
