Snålmajas kräftsoppa

1 röst 10 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda samman skal och kräftkross, använd ca 150 gram av massan. Resten kan spara i frysen till en annan gång.
  • 2. Smält smöret i en kastrull, tillsätt tomatpurén.
  • 3. Ansa och skär grönsakerna smått, fräs med det i kastrullen. Tillsätt dillfrön.
  • 4. Späd med vinet, koka ca 12 minuter.
  • 5. Sila av det i en annan kastrull. Späd med grädde koka ytterligare ca 5 minuter.
  • 6. Servas med några kräftskjärtar i varje tallrik och ett gott bröd