Snabbgrillad kyckling med honungs- och rosmarinrostade morötter Foto: Nurlan Emir

Snabbgrillad kyckling med honungs- och rosmarinrostade morötter

3 röster 12 ingredienser | 45 minuter
Härlig grillmiddag med massor av smak. Honungs- och rosmarinrostade morötter serveras med krämig hummus och marinerad och grillad kyckling. Underbart och lättare än vad du tror!

Ingredienser

Kyckling

Morötter

Sallad

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tänd grillen i lagom tid och läs gärna igenom hela beskrivningen innan du börjar laga din grillmiddag.

Morötter:

  • 1. Värm ugnen till 200 grader. Tvätta morötterna och skär bort blasten.
  • 2. Skala och riv vitlök och finhacka rosmarin. Blanda morötterna med vitlök, rosmarin, olja, honung och salt efter smak på en plåt med bakplåtspapper. Rosta morötterna i ugnen i ca 30 min.

Kyckling:

  • 1. Grilla kycklingen ca 3-4 min/sida.
  • 2. Dela citronen på mitten och grilla citronhalvorna ca 3-4 min/sida.

Sallad:

  • 1. Blanda salladen med skivade rädisor och ringla över olja.
  • 2. Ta ut morötterna ur ugnen och lägg upp på ett fat. Pressa över citronsaft från de grillade citronhalvorna och strö över sesamfrön och lite färska rosmarinblad.
  • 3. Servera den grillade kycklingen med morötter, sallad och hummus.

Receptet är från: