Hem / Recept / Snabb kycklingsoppa

Snabb kycklingsoppa

Betyg: 3 av 5
2 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Jättegod matig kycklingsoppa med asiatisk touch som även barnen gillar. Prova gärna variationer med tex broccoli, minimajs eller svamp. Soppan ska inte vara så tunn utan det ska vara mycket av "maten" i den, serveras med lite bröd så blir man mätt på den måltiden.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    kycklingfilé(er)
  • 1 st
    vårlök(ar)
  • 1 st
    röd paprika
  • 2 tsk
    curry
  • 3/4 l
    hönsbuljong
  • 2 tsk
    potatismjöl, eller majsena
  • 200 g
    philadelphiaost, orginal
  • 1/2 tsk
    paprikapulver

Gör så här

  1. 1. Hacka upp vårlök (alt. salladslök) och skär paprikan i bitar.
  2. 2. Skär upp kycklingfilén i lämpligt stora bitar. Bryn kycklingen i olja, tillsätt grönsaker och bryn med en kort stund.
  3. 3. Krydda med curry, paprikapulver, salt och vitpeppar. Slå på buljongen och koka upp.
  4. 4. Rör ut mjölet med lite vatten och rör ned i den kokande buljongen. Låt tjockna en aning.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Låt philadelphiaosten smälta under omrörning på lägre värme.
  7. 6. Smaka av och krydda på mer efter smak.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom