Smörstekt kardemummarabarber Foto: Jurek Holzer

Smörstekt kardemummarabarber

61 röster 5 ingredienser | 15 minuter
Snabb dessert som går hem hos de flesta. Rabarber och kardemumma trivs bra ihop. Satsa på kardemummakärnor och stöt i mortel. Det ger bättre smak än malen.

Ingredienser

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala rabarbern om den är grov. Skär i små bitar.
  • 2. Stöt kardemummakärnorna grovt i mortel. Hetta upp smöret i en panna tills det tystnar.
  • 3. Lägg i rabarbern, kardemumman och sockret. Låt det smälta samman på medelvärme tills det blir mjukt.
  • 4. Servera genast till vaniljglass av hög kvalitet.

Receptet är från: