Hem / Recept / Smörstekt brysselkål med balsamicosås

Smörstekt brysselkål med balsamicosås

Betyg: 3.74 av 5
218 röster
15 min
Medel
Vintips
Annons

Fantastiskt tillbehör. Brysselkål KAN inte bli godare än så här!

Dryck till maten? Visa passande viner

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    brysselkål
  • smör, att steka i
  • 3 msk
    citronsaft, färskpressad
  • 1 krm
    salt, efter smak
  • 1 dl
    torkade tranbär
  • 1 krm
    peppar, efter smak

Balsamicosås

  • 1 dl
    balsamicovinäger
  • 1/2 dl
    strösocker
Annons

Gör så här

  1. 1. Frisera brysselkålen och skär bort den hårda stubben. Skölj, halvera och låt rinna av.
  2. 2. Koka under omrörning ihop balsamicovinäger och socker i en liten kastrull i någon minut, tills blandningen tjocknat lite.
  3. 3. Smält smör i en rymlig stekpanna och fräs på brysselkålen i högst 2 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stjälp upp brysselkålen på ett fat, pressa över citronsaft, salta och peppra och strö på tranbären.
  6. 5. Rippla över balsamicosåsen och servera genast!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.74 av 5 (218 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom