Hem / Recept / Smörrebröd med böckling och kapris

Smörrebröd med böckling och kapris

Betyg: 3 av 5
1 röst
15 min
Medel

Variera gärna det här receptet med rökt sik, forell eller öring.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    böckling
  • 1 st
    röda lökar, finhackade
  • 4 skivor
    kavring
  • 4 blad
    bladsallad

Dressing

  • 1/2 dl
    gräslök, finhackad
  • 1 msk
    kapris
  • 1 msk
    senap, fransk
  • 1 st
    äggula(or)
  • svartpeppar
  • 1 st
    röda lökar

Garnering

  • dill
  • 4 klyftor
    citron(er)

Gör så här

  1. 1. Rensa böcklingarna fria från skinn och ben. Försök att få hela filéer.
  2. 2. Blanda rödlök, gräslök, kapris, äggula och senap i en bunke. Smaksätt med nymalen svartpeppar.
  3. 3. Lägg upp kavringsskivorna på en tallrik med salladsblad på. Lägg på böcklingen och toppa med lök och senapsröran. Garnera med dill och en citronklyfta.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom