Hem / Recept / Marinerad böckling

Marinerad böckling

Betyg: 3.67 av 5
3 röster
15 min
Medel
Recept av Ingrid Eriksson

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 6 st
    böckling
  • 2 msk
    dijonsenap
  • 1.5 msk
    muscovadoråsocker, Ljust
  • 1 msk
    vitvinsvinäger
  • 1 krm
    salt
  • 4 msk
    olja
  • 1 msk
    vatten

Garnering

  • röd lök(ar), hackad
  • purjolök(ar), skivad
  • kapris

Gör så här

  1. 1. Rensa böcklingen noga och lägg filéerna på ett fat.
  2. 2. Rör samman senap, socker, vinäger, salt och olja. Använd gärna stavmixer.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll marinaden över böcklingen och ställ kallt i kylskåp i minst tre timmar, men gärna längre.
  5. 4. Garnera med rödlök, purjolök och kapris

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom