Hem / Recept / Smörgåstårta för den lycklige

Smörgåstårta för den lycklige

Betyg: 3 av 5
2 röster
Medel

3 lagers smörgåstårta!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Lager 1

  • 300 g
    Räkor, utan skal
  • 1 paket
    crabsticks
  • 1 st
    röda lökar
  • 3 msk
    majonnäs
  • 1/2 st
    citron(er), saften
  • 100 g
    dill
  • 3 dl
    crème fraîche
  • salt
  • peppar
  • cayennepeppar

Lager 2

  • 1 paket
    leverpastej
  • 1/2 st
    gurka
  • 2 dl
    crème fraîche
  • salt
  • peppar
  • cayennepeppar

Lager 3

  • 1/2 st
    gurka
  • 1/2 st
    citron(er)
  • 100 g
    dill
  • 1 st
    röda lökar
  • 3 cm
    chilifrukt, röd
  • 2 msk
    sweetchilisås
  • 2 burkar
    tonfiskfilé, i vatten
  • 2 dl
    crème fraîche
  • salt
  • peppar
  • cayennepeppar
  • salladskrydda

Botten

  • 3 st
    formbröd, 3 limpor

Garnering

  • 4 dl
    crème fraîche
  • 1 dl
    majonnäs
  • kallrökt lax
  • Räkor
  • dill, färska kvistar
  • citron(er), i tunna skivor
  • gurka, i tunna skivor
  • rom

Gör så här

  1. 1. Lager 1: Skala räkorna och hacka i inte allt för små bitar. Hacka sönder crabsticksen. Skala och finhacka löken.
  2. 2. Blanda allt i en bunke med creme fraiche, majonnäs, citron, dill och kryddor. Smaka av och krydda mer efter smak. Ställ in i kylskåp.
  3. 3. Lager 2: Finhacka gurkan i små fyrkanter. Blanda alla ingredienser och krydda efter behag. Ställ in i kylskåp.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lager 3: Finhacka löken, chilin och gurkan. Fördela tonfiskfieérna med gaffel och blanda i creme fraiche.
  6. 5. Blanda i sweetchilisås, dill, citron och kryddorna. Smaka och krydda mer efter behag. Ställ i kylskåp.
  7. 6. Skär bort kanterna på brödet. Placera ett lager bröd (ca 3X6) på en ugnsplåt eller liknande, som har plastfolie i botten.
  8. 7. Bred sedan på första lagret med fyllning och placera bröd ovanpå. Gör sedan samma sak med resterande två lager.
  9. 8. När sista lagret är lagt bör smörgåstårtan vila i kylskåpet i en natt, inlindad i plastfolie. Om detta inte är möjligt (eller efter vilandet i 24 timmar) är det dags för garnering.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Blanda creme fraiche med majonnäs och använd sedan en slickepott för att smeta in kanter och ovansida av tårtan.
  12. 10. Sedan är det bara att garnera med tex kallrökt lax, räkor, dillkvistar, fint skivade citronskivor och gurkskivor, rom och allt annat trevligt man kan komma på! Smaklig måltid du lycklige!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom