Smördegsrullar

Gör så här

1. Klar
   1. Fräs löken och färsen i smör och krydda starkt.
2. Klar
   2. Häll på sojan och grädden och låt puttra i 4-5 min, utan lock så att vätskan ångar av.
3. Klar
   3. Låt svalna en stund.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Sätt ugnen på 200 grader.
6. Klar
   5. Rulla ut smördegen och strö lite riven ost över. Skeda upp köttfärsen men lämna 3-4 cm tomt längst ena långsidan.
7. Klar
   6. Pensla långsidan med ägg och rulla ihop ganska löst från andra långsidan. Pensal hela rullen med ägg.
8. Klar
   7. Skär 10 bitar och ställ dem ganska glest i smord, ugnsfast form. Strö rikligt med riven ost över och emellan.
9. Fortsättning efter annonsen
10. Klar
    8. Gratinera strax under mitten av ugnen tills smördegen fått fin färg, 20-22 minuter.
11. Klar
    9. Servera med krispig isbergssallad, tomat gurka och gröna ärtor.