Rapsgris bacon-lökpaj med spenatsallad

4 röster 17 ingredienser | 75 minuter
Matig paj med bacon av rapsgris och lök är perfekt som middag, lunch eller brunch.

Ingredienser

Paj

Spenatsallad

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200°. Hetta upp en stekpanna och stek baconskivorna. Lyft ur och lägg på hushållspapper.
  • 2. Stek sedan lök och potatis gyllenbruna i lite extra smör. Smaka av med salt och peppar.
  • 3. Rulla ut smördegen i en ugnsfast form. Lägg i bacon, lök och potatis. Toppa med timjankvistarna. Grädda i ugn i 10 min.
  • 4. Vispa ihop mjöl, senapspulver, mjölk och ägg. Smaka av med salt och peppar. Ta ut formen och slå på äggmassan. Sänk värmen till 175° och grädda i ytterligare 35-40 min.
  • 5. Servera med spenatsallad. Vänd ihop spenat, lök och valnötter. Servera med olja och vinäger. Krydda med salt och peppar.

Receptet är från:

scan logga, logo