Smakrika köttbullar med grönkålsrisotto

2 röster 14 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 549

Tillagning

  • 1. Blanda ströbröd och mjölk i en bunke. Låt blandningen dra i 10 minuter.
  • 2. Blanda i hälften av löken, nötfärs, ägg, persilja, senapspulver, salt och peppar.
  • 3. Rulla till bullar och stek köttbullarna i hälften av margarinet.
  • 4. Fräs resten av löken i margarin i en kastrull. Tillsätt riset som ska fräsa med i någon minut. Späd med buljong och låt koka i 20 minuter under lock.
  • 5. Tina under tiden grönkålen i en kastrull. Låt det mesta av vätskan koka bort.
  • 6. Rör ner grönkål och ost i riset och servera detta till köttbullarna.

Receptet är från: