Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1/2 paketviltskav, fryst, 240 gram
-
smör, eller annat matfett
-
salt
-
peppar
-
2 stschalottenlök
-
1 burkkantareller, 200 gram
-
1 mskvetemjöl
-
2 dlcrème fraîche
-
2 skivorbröd, vitt landgångsbröd, 2-3 skivor
-
2 sttomat
-
1 burkkronärtskocksbottnar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Gör så här: Stek viltskaven i lite matfett enligt förpackningens anvisningar. Krydda lätt med salt och peppar.
-
3. Tärna köttet. Skala och hacka löken. Låt svampen rinna av.Dela den om den är stor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Fräs lök och svamp i lte matfett tills vätskan har kokat in och löken är mjuk och glansig. Strö över mjölet och rör om.
-
5. Tillsätt creme fraiche och låt stuvningen koka några minuter under omröring. Tillsätt viltskavet och smaka av med salt och peppar.
-
6. Kantskär brödskivorna och halvera dem. Stek brödet lätt i matfett. Lägg på bakpappersklädd plåt.
-
7. Skär tomaterna i ganska tjocka skivor. Lägg skivor på varje brödbit.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Låt kronärtskockorna rinna av. Lägg en kronärtskocka ovanpå varje tomatskiva. Fördela stuvningen ovanpå.
-
9. Gratinera mitt i ugnen 10-12 minuter eller tills toasten har fått fin färg och är genomvarm.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
