Sjörövarspett
Betyg: 2.85 av 5
13 röster
15 min
Medel
Recept av
Jonas Melcherson
Från
Tasteline
Ett relativt säkert sätt att peta i barnen lite nyttig lax: Sjörövare äter fisk, det fattar man ju.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 bitarlaxfilé(er), styckefryst
-
8 stgrillpinne
-
3 msksoya
Sås
-
1 dlsoja, japansk
-
1 dlströsocker
-
1 msksesamfrö
Smaksättning
-
1 tskvitlöksklyfta(or), hackad
-
1 tsksambal oelek
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader. Tina laxfiléerna, dela dem längs med och trä de långsmala laxbitarna på spett. Häll soja på ett litet fat och rulla spetten i sojan.
-
2. Lägg spettet i en ugnssäker form och stek i ugnen tills laxen är genomstekt, ca 10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
Sås:
-
3. Blanda soja, socker och sesamfrön i en kastrull.
-
4. Tillsätt gärna en eller flera av smaksättarna. Sjud blandningen i 5 minuter. Låt såsen svalna och stelna till en sirap. Häll sirapen över spetten och servera.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.85 av 5 (13 röster)
