Sjörövarspett
8 ingredienser | 15 minuterEtt relativt säkert sätt att peta i barnen lite nyttig lax: Sjörövare äter fisk, det fattar man ju.
Ingredienser
- 4 bit(ar) laxfilé(er), styckefryst
- 8 st grillpinnar
- 3 msk soya
Sås
- 1 dl soja, japansk
- 1 dl strösocker
- 1 msk sesamfrö
Smaksättning
- 1 tsk vitlöksklyfta(or), hackad
- 1 tsk sambal oelek
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader. Tina laxfiléerna, dela dem längs med och trä de långsmala laxbitarna på spett. Häll soja på ett litet fat och rulla spetten i sojan.
- 2. Lägg spettet i en ugnssäker form och stek i ugnen tills laxen är genomstekt, ca 10 minuter.
Sås:
- 1. Blanda soja, socker och sesamfrön i en kastrull.
- 2. Tillsätt gärna en eller flera av smaksättarna. Sjud blandningen i 5 minuter. Låt såsen svalna och stelna till en sirap. Häll sirapen över spetten och servera.
Recept:
Jonas Melcherson
Jonas Melcherson
Receptet är från:
Inspiration
