Sidfläsk och hoisinwok

Name: Sidfläsk och hoisinwok
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: äggnudlar; Sidfläsk; purjolök(ar); vitkål; paprika; Recept med hoisinsås; sweet chilisås; vatten; potatismjöl; böngroddar; salt

1 röst

15 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

300 g

Sidfläsk, rimmat, i bitar
200 g

purjolök(ar), i fina ringar
300 g

vitkål, strimlad
1 st

paprika, röd, i strimlor
2 msk

Recept med hoisinsås
2 msk

sweet chilisås
2 dl

vatten
1 tsk

potatismjöl
2 dl

böngroddar, eller solrosskott
salt

Till servering

250 g

äggnudlar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Stek fläsket i en stor stekpanna, eller stek i två omgångar. Ta upp fläsket ur pannan och lägg det åt sidan.
Klar

2. Stek purjo, vitkål och paprika i fettet från fläsket.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Blanda hoisinsås, sweet chilisås, vatten och potatismjöl i en skål. Häll redningen över grönsakerna. Låt det få ett uppkok.
Klar

4. Tillsätt fläsk och böngroddar. Smaka ev av med mer salt. Servera med kokta nudlar.