Shepherd’s pie

8 röster 12 ingredienser

Ingredienser

Fyllning

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Skala potatisen och skär dem i mindre klyftor. Koka dem i lättsaltat vatten 8-10 minuter. Häll av kokvattnet och låt potatisen ånga av.
  • 3. Värm mjölken. Mosa potatisen och tillsätt mjölk och smör. Blanda till ett poröst mos. Smaka av med salt och nymalen peppar.
  • 4. Skala och hacka lök. Bryn smör i en stekpanna och bryn färsen. Tillsätt lök, pressad vitlök, salt, peppar, senapspulver, persilja och buljong.
  • 5. Lägg färsblandningen i en smord ugnsfast form och fördela moset jämnt över. Gratinera i ugn ca 20 minuter tills potatistäcket fått fin färg. Servera med en blandad sallad.