Hem / Recept / Shepherd’s pie

Shepherd’s pie

Betyg: 3.57 av 5
7 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    potatis(ar), 4-5 st, stora
  • 1 dl
    mjölk
  • 1 msk
    smör, eller margarin, 1-2 msk
  • salt
  • svartpeppar, nymalen

Fyllning

  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 400 g
    Lammfärs, eller nötfärs
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1 tsk
    salt
  • 2 krm
    vitpeppar
  • 1/2 tsk
    senapspulver
  • 1/2 dl
    persilja, hackad
  • 1 dl
    hönsbuljong
  • smör, eller margarin

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Skala potatisen och skär dem i mindre klyftor. Koka dem i lättsaltat vatten 8-10 minuter. Häll av kokvattnet och låt potatisen ånga av.
  3. 3. Värm mjölken. Mosa potatisen och tillsätt mjölk och smör. Blanda till ett poröst mos. Smaka av med salt och nymalen peppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skala och hacka lök. Bryn smör i en stekpanna och bryn färsen. Tillsätt lök, pressad vitlök, salt, peppar, senapspulver, persilja och buljong.
  6. 5. Lägg färsblandningen i en smord ugnsfast form och fördela moset jämnt över. Gratinera i ugn ca 20 minuter tills potatistäcket fått fin färg. Servera med en blandad sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.57 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom