Sessa surpris

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Klar
   2. Låt matfett och vatten koka upp. Vispa ägg och socker vitt och poröst
3. Klar
   3. Sikta ned de torra ingredienserna, rör försiktigt till en slät smet
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Tillsätt ingefäran och till sist smörvattnet
6. Klar
   5. Häll upp i en smörad och mjölad springform, ca 24 cm i diameter. Grädda i 35-45 min nederst i ugnen.
7. Klar
   6. Låt svalna.
8. Klar
   7. Dela ingefärsbottnen i tre delar. Blanda kesellan och grädden och bred ut ett tjockt lager på den nedersta bottnen. Täck med mycket skivade jordgubbar!
9. Klar
   8. Lägg på nästa botten och bred på citronfromagen, den skall ej ha stått kallt så att den hunnit stelna. Lägg mer i mitten än på kanterna så att tårtans form blir rundad.
10. Klar
    9. Lägg på den sista bottnen och bred på ett relativt tunt lager grädde, mest för att förhöja formen.
11. Fortsättning efter annonsen
12. Klar
    10. Gör ett marsipanlock. Lägg på locket. Smält den vita chokladen och bred ut den över hela locket med en brödpensel.
13. Klar
    11. Garnera på önskat vis! Jag gjorde här jordgubbar av marsipan i olika storlekar. Lycka till!