Ingredienser
- 500 gram laxfilé
- 1 persilja
- 1 krasse
- 2 dl vita sesamfrön, skalade
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 olja, att steka i
- 1 smör, att steka i
Örtcrème
- 1 kruka(or) basilika
- 0,5 kruka(or) persilja
- 1 st limefrukt(er), skal och saft
- 200 gram färskost
- 1 dl crème fraiche
- salt
- svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
Gör örtcrèmen först:
- 1. Mixa samtliga ingredienser till en fin crème och ställ svalt.
Lax:
- 1. Skär laxen i kuber. Blanda sesamfrön med salt och svartpeppar och vänd laxkuberna så de blir täckta av frön.
- 2. Stek hastigt på alla sidor, och låt hellre laxen vara lite rosa i mitten än att översteka den.
- 3. Klicka på örtcrème och servera!
Recept:
Linnea Swärd
Linnea Swärd
Receptet är från:
Inspiration
