Tasteline logo
    Hem > Recept > Saltimbocca med salvia

    Saltimbocca med salvia

    3 röster 10 ingredienser | 30 minuter
    En fusksaltimbocca med picnicbog kan funka bra till vardags. Banka ut kotletterna ordentligt.
    GIkokaVarmrättpicnicbogparmaskinka

    Ingredienser

    Redskap

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Banka ut köttskivorna så att de blir 0,5 cm tjocka.
    • 2. Salta och peppra på båda sidorna. Lägg ett salviablad och en skinkskiva på varje bit, fäst med tandpetare.
    • 3. Stek i olja och smör, ca 2 minuter per sida.
    • 4. Pudra över mjölet och häll på vinet. Låt koka ca 12 minuter.
    • 5. Ta bort köttet och låt såsen koka ihop lite till. Servera med en sallad och en mindre mängd fullkornspasta.
    Mia Troberg
    Recept:
    Mia Troberg

    Receptet är från:

    Inspiration