Hem / Recept / Salsiccia med ajvarpotatis

Salsiccia med ajvarpotatis

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Så otroligt smakrik och god vardagsrätt med salsiccia och ajvarpotatis. Lättlagat när det är som bäst.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Ajvarpotatis

  • 800 g
    potatis(ar)
  • 1
    salt
  • 1/2 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    röd paprika
  • 1/2 krukor
    gräslök
  • 2 dl
    Ajvar Relish
  • 1 förpackning
    vaxbönor

Tillbehör

  • 480 g
    salsiccia
  • 1
    olivolja

Gör så här

  1. 1. Ajvarpotatis: Skölj och dela potatisen på mitten. Koka potatisen i saltat vatten.
  2. 2. Skala och skiva löken tunt, skölj och strimla paprikan. Skölj och finhacka gräslöken. Blanda samman i en stor skål och tillsätt ajvar relish.
  3. 3. Tillbehör: Stek korven i olja i en varm panna. Skär den sedan i skivor.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ajvarpotatis: Skölj vaxbönorna och tillsätt dem till den kokade potatisen de sista 2 minuterna. Sila av vattnet och låt potatis och bönor svalna en aning.
  6. 5. Tillsätt sedan till ajvarblandningen. Blanda om ordentligt och smaka av med salt. Blanda i de stekta korvskivorna eller servera korven bredvid.

Näringsvärde per portion

fett
25
g
protein
33
g
kolhydrater
46
g
energivärde
558
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom