Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Salsiccia med ajvarpotatis

0 röster 9 ingredienser | 30 minuter
Så otroligt smakrik och god vardagsrätt med salsiccia och ajvarpotatis. Lättlagat när det är som bäst.

Ingredienser

Ajvarpotatis

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 558
  • Protein: 33 gram
  • Fett: 25 gram
  • Kolhydrater: 46 gram

Tillagning

  • 1. Ajvarpotatis: Skölj och dela potatisen på mitten. Koka potatisen i saltat vatten.
  • 2. Skala och skiva löken tunt, skölj och strimla paprikan. Skölj och finhacka gräslöken. Blanda samman i en stor skål och tillsätt ajvar relish.
  • 3. Tillbehör: Stek korven i olja i en varm panna. Skär den sedan i skivor.
  • 4. Ajvarpotatis: Skölj vaxbönorna och tillsätt dem till den kokade potatisen de sista 2 minuterna. Sila av vattnet och låt potatis och bönor svalna en aning.
  • 5. Tillsätt sedan till ajvarblandningen. Blanda om ordentligt och smaka av med salt. Blanda i de stekta korvskivorna eller servera korven bredvid.

Receptet är från: