Hem / Recept / Sallad med grillad kyckling och rostade cashewnötter

Sallad med grillad kyckling och rostade cashewnötter

Betyg: 4.27 av 5
103 röster
15 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Du kan använda fryst grillad kyckling i bitar eller köpa nygrillad kyckling.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Dressing

  • 3 msk
    olivolja
  • 1 msk
    vit balsamvinäger
  • 1 msk
    persilja, finhackad
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Sallad

  • 350 g
    grillad kyckling
  • 100 g
    pasta, kokt, glutenfri vid behov
  • 100 g
    sallad
  • 2 st
    tomat
  • 1/2 st
    gurka
  • 1 st
    paprika, röd
  • 10 cm
    purjolök(ar)
  • 3/4 dl
    cashewnötter

Gör så här

  1. 1. Koka pastan och låt svalna. Skär kycklingen i mindre bitar. Skölj och skär sallad och grönsaker i bitar.
  2. 2. Rosta nötterna i en torr stekpanna så att de får lite färg.
  3. 3. Blanda ihop dressingen. Blanda ihop alla ingredienser till salladen och häll över dressingen och servera.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

fett
19
g
protein
28
g
kolhydrater
33
g
energivärde
434
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.27 av 5 (103 röster)

Frågor, tips och kommentarer