Saftig saffranskaka
Betyg: 4.33 av 5
6 röster
Medel
Annons
Inte den smalaste men kanske den godaste saffranskakan som passar utmärkt att använda både till jul och vid andra festliga tillfällen. För bästa smak bör smör istället för margarin användas.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
200 gsmör, eller margarin
-
1 paketsaffran
-
2 stägg
-
3 dlströsocker
-
1.5 dlmjölk
-
4 dlvetemjöl
-
2 tskbakpulver
-
florsocker, till garnering
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader
-
2. Smöra och bröa en form, ca 25 cm i diameter
-
3. Smält margarinet/smöret och låt svalna
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Stött eller mortla saffran tillsammans med en sockerbit
-
5. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan saffran, margarinet/smöret och mjölken.
-
6. Blanda ner vetemjöl tillsammans med bakpulvret och kör till en slät massa.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Häll ner i formen och grädda längst ner i ugnen i ca 40-45 min.
-
8. Låt kakan svalna innan du garnerar med florsocker för att förhindra att det smälter. Klipp gärna till en pappersmall och sockra igenom för att skapa vackra och aptitliga mönster på kakan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.33 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
