Saffranspannacotta

Saffranspannacotta med jultomtar

14 röster 6 ingredienser | 30 minuter
Som efterrätt till jul, eller varför inte till adventsfika?

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blötlägg gelatinet i kallt vatten i ca 10 min. Snitta en vaniljstång och skrapa ur kärnorna. Koka upp grädde med vaniljstången och kärnorna.
  • 2. Tillsätt saffran och socker i den varma grädden. Krama ur gelatinet och tillsätt det. Rör tills det har löst sig.
  • 3. Häll vätskan i dekorativa dessertglas. Ställ dem i frysen en kort stund så att ytan stelnar. Ställ tomten i mitten.
  • 4. Förvara dem sedan i kylen fram till servering.
Recept:
Erik Brännström

Receptet är från: