Hem / Recept / Pannacotta med saffran och pepparkakssmul

Pannacotta med saffran och pepparkakssmul

Betyg: 4.08 av 5
225 röster
2 tim 15 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Pannacotta med juliga smaker av saffran och pepparkaka. Perfekt som efterrätt efter julbordet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 dl
    grädde
  • 2 st
    gelatinblad
  • 1/2 st
    vaniljstång
  • 4 msk
    strösocker
  • 1/2 g
    saffran
  • 1 dl
    kesella
  • 4 st
    pepparkaka

Gör så här

  1. 1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
  2. 2. Koka upp grädden med sockret och saffran.
  3. 3. Skrapa i vanilj, vispa runt och tillsätt sedan urkramade gelatinblad.
  4. 4. Ta kastrullen av värmen och vispa runt så att gelatinet löser sig helt.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Vispa sedan ner kesellan och häll genast upp i glas. Låt stelna i kylen ett par timmar.
  7. 6. Servera med smulad pepparkaka.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.08 av 5 (225 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom