Hem / Recept / Saffranskaka med apelsin

Saffranskaka med apelsin

Betyg: 4.13 av 5
8 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 200 g
    smör
  • 1 påse
    saffran
  • 1 st
    sockerbit(ar)
  • 2 st
    ägg
  • 3 dl
    strösocker
  • 1.5 dl
    vispgrädde
  • 1 st
    apelsin(er), rivet skal och saft av
  • 4 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver

Topping

  • 100 g
    smör, smält, avsvalnat
  • 100 g
    philadelphiaost
  • 1.5 dl
    florsocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker

Garnering

  • mörk choklad

Gör så här

  1. 1. Smält smöret och låt det svalna något. Stöt saffranet tillsammans med sockerbiten i en mortel.
  2. 2. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt saffran, grädde, smör, apelsinskal och saften.
  3. 3. Rör sist ner mjöl och bakpulver. Häll smeten i en smord och bröad rund form (ca 24 cm i diam).
  4. 4. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader ca 40 min. Låt kallna.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Vispa samman alla ingredienser till toppingen med elvisp till en luftig smet.
  7. 6. Bred smeten över kakan och strö över hyvlad choklad. Låt stå kallt till servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom