Rysk påskpirog

Gör så här

1. Klar
   1. Tina spenaten och krama ur den mesta vätskan.
2. Klar
   2. Sätt ugnen på 225 grader.
3. Klar
   3. Hårdkoka de två äggen och hacka dem.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Skala och hacka lök och vitlök.
6. Klar
   5. Fräs lök och vitlök i smör utan att det får färg.
7. Klar
   6. Lägg i spenaten och fräs alltsammans ett par minuter, smaka av med salt och peppar och låt svalna.
8. Klar
   7. Rulla ut smördegen på en plåt med smörpapper.
9. Klar
   8. Bred ut spenaten på halva degen, lämna ett par cm runt om.
10. Klar
    9. Lägg ett lager lax över spenaten och överst de hackade äggen.
11. Klar
    10. Pensla kanten runt om med äggula och vik över degen, försegla kanterna noga.
12. Fortsättning efter annonsen
13. Klar
    11. Pensla hela pirogen med äggula och grädda i ugnen i 20-25 min.
14. Klar
    12. Servera med en sallad.