Rotsaksgratäng med savojkålsinlindade köttfärsrullar

1 röst 22 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 250 grader.
  • 2. Skala alla rotsakerna. Skiva dem på längden på hyveldelen på ett rivjärn så att bitarna blir så jämnstora som möjligt. (Så likt lasagneplattor som möjligt).
  • 3. Skiva fetaosten tunt och dela broccolin i småträd.
  • 4. Smöra och bröa en ugnsfast form. Blanda ägg med grädde, sambal och vitlök.
  • 5. Varva grönsakerna och fetan och häll över äggstanningen över hela formen.
  • 6. Grädda i ugn i 20-30 min.
  • 7. Savojkålsinlindade köttfärsrullar: Plocka av bladen från savojkålshuvudet och förkoka dem i buljong i 2 minuter.
  • 8. Hacka lök och blanda med resten av ingredienserna.
  • 9. Lägg en köttfärsklick i varje savojkål och rulla ihop. Nåla ihop med tandpetare.
  • 10. Stek i smör i stekpanna på medelvarm platta tills de är genomstekta.