Hem / Recept / Rotsaksgratäng med savojkålsinlindade köttfärsrullar

Rotsaksgratäng med savojkålsinlindade köttfärsrullar

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 5 st
    morot, stora
  • 3 st
    palsternacka(or)
  • 1/2 st
    kålrot
  • 1 bit
    fetaost
  • 4 st
    ägg
  • 4 dl
    matlagningsgrädde
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 1 st
    broccolihuvud
  • peppar
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1 tsk
    sambal oelek
  • salt
  • persillade
  • smör
  • ströbröd
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 msk
    kapris
  • 1 st
    ägg
  • 2 msk
    ströbröd
  • peppar
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 tsk
    sambal oelek
  • salt
  • persillade
  • tandpetare
  • savoykål
  • köttfärs
  • buljong

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. 2. Skala alla rotsakerna. Skiva dem på längden på hyveldelen på ett rivjärn så att bitarna blir så jämnstora som möjligt. (Så likt lasagneplattor som möjligt).
  3. 3. Skiva fetaosten tunt och dela broccolin i småträd.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Smöra och bröa en ugnsfast form. Blanda ägg med grädde, sambal och vitlök.
  6. 5. Varva grönsakerna och fetan och häll över äggstanningen över hela formen.
  7. 6. Grädda i ugn i 20-30 min.
  8. 7. Savojkålsinlindade köttfärsrullar: Plocka av bladen från savojkålshuvudet och förkoka dem i buljong i 2 minuter.
  9. 8. Hacka lök och blanda med resten av ingredienserna.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Lägg en köttfärsklick i varje savojkål och rulla ihop. Nåla ihop med tandpetare.
  12. 10. Stek i smör i stekpanna på medelvarm platta tills de är genomstekta.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer