Rostbiff med pepparrotssås

0 röster 8 ingredienser | 45 minuter
Program: fry/stekning short/kort, baking/bakning medium/medel.

Ingredienser

Rostbiffen

Till såsen

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 394

Tillagning

  • 1. Ta ut köttet ur kylen och gnid in runtom med olivolja, salt och peppar före tillagningen. Låt stå i 1 till 2 timmar. Lägg det sedan i AutoCook-grytan.
  • 2. Ställ in programmet fry/stekning, välj short/kort och tryck på Start. Med locket öppet steker du rostbiffen runtom tills den är gyllenbrun och signalen hörs.
  • 3. Stäng locket. Ställ in programmet baking/bakning, välj medium/medel och tryck på Start.
  • 4. Öppna locket när signalen hörs. Ta upp den färdiga rostbiffen ur grytan och lägg på ett fat. Täck över med löst sittande aluminiumfolie och låt köttet stå i ytterligare 15 minuter.
  • 5. Gör såsen genom att blanda pepparrot, senap, gräddfil, honung och vinäger väl. Krydda såsen med salt och peppar.
  • 6. Servera rostbiffen varm eller kall med såsen och stekt potatis.

Receptet är från: