Hem / Recept / Rosépepparbiffar

Rosépepparbiffar

Betyg: 3.88 av 5
34 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Lite husmans kost..

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1 dl
    grädde
  • 1/2 st
    köttbuljongtärning
  • 1/2 tsk
    soya
  • 2 tsk
    rosépeppar, grovmalen

Det som behövs till ca 9 biffar är:

  • 500 g
    blandfars
  • 1 st
    Morot
  • 1 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 1 st
    ägg
  • 2 msk
    vatten
  • 1
    salt
  • 1
    vitpeppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Blanda ägg, vatten, salt, peppar och lök i en bunke. Blanda sedan ner morot och blandfärs och blanda väl.
  3. 3. Forma till 9 biffar och stek i en stekpanna med en klick smör tills de fått fin färg. Lägg sedan ner biffarna i en gratängform och sätt in i ugnen ca 15 minuter.
  4. 4. Häll ur spadet som blir i gratängformen i en kastrull och blanda ner crème fariche, grädde, soja, grovmalen rosépeppar och köttbuljong.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Rör om, låt koka upp och häll över biffarna, ställ in allt i ugnen några minuter.
  7. 6. Dekorera med hela rosépepparkorn och servera med potatis o kokta morötter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.88 av 5 (34 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom