Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2.5 dlcrème fraîche
-
1.5 dlvetemjöl, 90 g
-
7.5 dlmjölk
-
1/2 tsksalt
-
smör
-
kanel
-
strösocker
Annons
Gör så här
-
1. Källa: Fogtdals matlexikon, år 1985
-
2. Koka upp crème fraiche och låt den koka i några minuter.
-
3. Sikta under kraftig omrörning en tredjedel av mjölet ner i crème fraichen. Låt blandningen koka i några minuter och tillsätt sedan resten av mjölet under kraftig omrörning.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Koka upp mjölken i en annan kastrull och späd mjölblandningen med lite åt gången under omrörning. Låt gröten koka i 7-8 min. Den ska bli slät i konsistensen. Smaksätt med lite salt strax innan serveringen.
-
5. Servera römmegröden med smält smör, kanel och socker.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.15 av 5 (158 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
