Hem / Recept / Rödvinssås

Rödvinssås

Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    Schalottenlök(ar)
  • 1 msk
    smör
  • 2 msk
    strösocker
  • 3 dl
    vin, rött
  • 1.5 dl
    vatten
  • 2 msk
    viltfond
  • salt
  • 1 tsk
    maizena
  • 1 tsk
    smör, till såsen

Gör så här

  1. 1. Skala, hacka och fräs löken mjuk i smöret utan att den får färg. Strö över sockret och låt det smälta.
  2. 2. Häll på vin, vatten och viltfonden. Koka ihop tills hälften återstår. Sila såsen och kasta bort löken.
  3. 3. Koka upp såsen och smaka av med lite salt. red av med maizenan utrört i lite vatten. Blanka av såsen med smöret.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom