Hem / Recept / Rimmat fläsk med löksås

Rimmat fläsk med löksås

Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    rimmat fläsk, i skivor
  • 2 st
    gula lökar
  • 2 msk
    smör
  • 2 msk
    vetemjöl
  • 4 dl
    mjölk
  • 1/2 tsk
    salt, eller o,5 köttbuljongtärning
  • peppar, nymalen vit eller svart
  • Potatis, kokt, till serevering
  • äpplen, syrliga, till servering

Gör så här

  1. 1. Skala och hacka eller skiva löken till såsen. Fräs den mjuk i fettet i en stekpanna eller kastrull.
  2. 2. Strö över mjölet och rör om. Späd med mjölken under omrörning.
  3. 3. Låt såsen koka upp och koka på svag värme 4-5 min. Smaksätt med salt, söndersmulad buljongtärning eller fond och peppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stek fläskskivorna i omgångar i en stekpanna, vänd skivorna ett par gånger och stek fläsket knaprigt, om det är magert kan det behövas lite fett i pannan.
  6. 5. Servera med kokt potatis, löksåsen och stekta äppelklyftor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom