Hem / Recept / Revbensspjäll med coleslaw och bakad potatis

Revbensspjäll med coleslaw och bakad potatis

Betyg: 3.91 av 5
22 röster
45 min
Medel

Tjocka revbensspjäll i marinad med soya och ingefära, underbart att servera med en frisk coleslaw och bakpotatis. Detta är en riktigt amerikansk klassiker, med bakpotatis som ett svenskt inslag!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 kg
    revbensspjäll, tjocka
  • 1/2 dl
    matolja
  • 2 msk
    soya
  • 3 msk
    ingefära, riven

Bakpotatis

  • 4 st
    bakpotatisar

Coleslaw

  • 2 st
    morot
  • 400 g
    vitkål
  • 150 g
    morot
  • 1 st
    röda lökar
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 tsk
    dijonsenap
  • 1 dl
    gräddfil
  • 1/2 dl
    majonnäs, lätt
  • salt
  • peppar

Gör så här

Revbensspjäll

  1. 1. Blanda matolja, soja och färsk riven ingefära till en marinad.
  2. 2. Skär upp köttet mellan revbenen.
  3. 3. Lägg ner spjällen marinaden, vänd runt dem ordentligt. Marinera i 3-4 timmar före grillningen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillaga revbenen på galler i ugnen på 200 grader i ca 1 h och 20 minuter beroende på tjocklek. Vänd på revbenen efter halva tiden.

Bakad potatis

  1. 5. Sätt in bakpotatisen i samma ugn efter 30 min. Provstick med en potatissticka för att känna när potatisen är klar. Det tar ca 1 timme i vanlig ugn.

Coleslaw

  1. 6. Skala och strimla vitkål och morötter fint (el råriv). Skala och skiva rödlöken och pressa vitlöken.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 7. Blanda alltsammans med gräddfil, majonnäs, senap, salt och peppar till en god coleslaw.

Revbensspjäll

  1. 8. Servera revbensspjället med coleslaw och bakad potatis.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.91 av 5 (22 röster)

Frågor, tips och kommentarer