Hem / Recept / Piri piri glacerade Revbensspjäll

Piri piri glacerade Revbensspjäll

Betyg: 4 av 5
14 röster
1 tim
Medel

Heta spjäll.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 800 g
    revbensspjäll
  • 2 st
    piri piri
  • 1 msk
    hel svartpeppar
  • 3 msk
    schalottenlöksfond
  • 1 msk
    paprikapulver
  • 2 msk
    soya
  • 2 msk
    sirap

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 150°.
  2. 2. Skär köttet i 10 cm´s stora bitar.
  3. 3. Mortla piri piri, svartpeppar och blanda med Bong Touch of Taste schalottenlöksfond, paprikapulver, soja och sirap.
  4. 4. Gnid in revbensspjällen med kryddblandningen och stek i ugn tills innertemperaturen når 75°.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Låt köttet vila ca 30 minuter innan det skivas upp.
  7. 6. Servera med rostad klyftpotatis och en blandsallad med färska örter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer