Hem / Recept / Revbensspjäll

Revbensspjäll

Betyg: 3.83 av 5
23 röster
45 min
Medel
Medlemsrecept

Receptet är framtaget av gården Kungsbyn, och ingår i Tastelines jultema.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1.5 kg
    revbensspjäll
  • 3 msk
    soya
  • 1 tsk
    kanel, malen
  • 2 tsk
    sirap
  • 2 tsk
    salt
  • 1 tsk
    svartpeppar, grovmalen
  • 3 dl
    Öl, julöl
  • 4 st
    Morot
  • 2 st
    röd lök(ar)

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175ºC. Skär några snitt i revbensspjällets köttsida.
  2. 2. Blanda soja, kanel, sirap, salt och 1,5 dl julöl i en ugnsfast form. Skala morötter och gul lök klyfta dom och lägg dom i botten av formen. Lägg sedan revbensspjällen med den snittade köttsidan ner i kryddblandningen. Låt dra i 20 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Stek spjällen i ugnen i 30-40 minuter på varje sida. Pensla på kryddblandningen då och då under stekningen. Häll resten av jul ölen i formen efter halva stektiden.
  5. 4. Köttet är färdigt när det har en innertemperatur på 75ºC.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.83 av 5 (23 röster)

Frågor, tips och kommentarer