Regnbågstårta (Rainbow cake)

Gör så här

1. Klar
   1. Tårtbottnar: Arbeta ihop smör och socker tills det är helt blandat och smöret är smidigt.
2. Klar
   2. Vispa ner äggen ett åt gången.
3. Klar
   3. Ha i vaniljextraktet, eller om du har en vaniljstång skrapa ut vaniljen ur stången med en knivspets och ha i den.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Blanda mjölet och bakpulvret för sig i en bunke och blanda sen ner det i smör- och sockersmeten.
6. Klar
   5. Vispa smeten tills den är helt jämn och fördela den i sex skålar.
7. Klar
   6. Tillsätt cirka en tesked karamellfärg i varje skål och blanda ordentligt. OBS! Använd olika skedar/vispar för att blanda varje färg, karamellfärg är STARKT.
8. Klar
   7. Förslag på färgkombination: Rosa (Hittar du inte rosa karamellfärg kan du byta ut rosa till orange. Bland röd och gul karamellfärg, en halv tesked av varje) Röd Gul Grön Blå Lila (blanda röd och blå karamellfärg, en halv tesked av varje)
9. Klar
   8. Häll i den färgade kaksmeten i varsin engångsform och grädda i ugnen tre åt gången på 175 grader i ca 30 minuter.
10. Klar
    9. Tårtfyllning: Mosa banan och hallon. Blanda ner vispad grädde och socker (eller sylt).
11. Klar
    10. Frosting: Vispa philadelphiaosten slät.
12. Klar
    11. Smält den vita chokladen i mikron (brukar ta någon minut på full kapacitet) eller över vattenbad.
13. Klar
    12. Blanda ner chokladen och florsockret i philadelphiaosten.
14. Klar
    13. Frostingen kan du göra vilken färg du vill, vi gjorde både blå och rosa frosting.
15. Klar
    14. Montering: Se till att tårtbottnarna har svalnat helt när du börjar montera.
16. Klar
    15. Tårtbottnarna har med största sannolikhet blivit något bulliga vid gräddningen. I så fall skär du av toppen av tårtbottnarna med en vass brödkniv så de blir platta ovanpå, annars kommer de börja glida åt sidan när de har staplats.
17. Fortsättning efter annonsen
18. Klar
    16. Stapla tårtbottnarna med fyllning mellan varje lager. Stapla dom i ordningen Rosa, Röd, Gul, Grön, Blå, Lila om du vill ha en riktig regnbåge.
19. Klar
    17. Täck hela tårtan med frosting och dekorera efter tycke. Förslag på dekoration: strössel i olika färger, cocktailkörsbär, spritsa mönster av frosting i olika färger.