Hem / Recept / Räksallad à la Voltaire

Räksallad à la Voltaire

Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 huvud
    sallad
  • 2 st
    tomat
  • 8 st
    champinjoner, skivade
  • 1 st
    röda lökar, skivad
  • 1 st
    röd paprika, tärnad
  • 1 st
    grön paprika, tärnad
  • 4 st
    ägg
  • 1 st
    citron(er), i klyftor
  • 4 dl
    Räkor
  • 1 st
    avokado, i bitar
  • 1 dl
    svarta oliver

Till servering

  • lättdressing
  • baguette
  • ost

Gör så här

  1. 1. Koka äggen hårda ca 6-8 minuter. Spola dem sedan med kallt vatten och skala dem.
  2. 2. Skölj salladen och låt rinna den av i ett durkslag.
  3. 3. Dela och tag ur kärnan från avokadon. Gröp ut köttet med en matsked och dela köttet i klyftor.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda tomat, champinjoner, paprika, rödlök och räkor försiktigt i en skål. Lägg upp salladen på ett fat som garneras med salladsbladen.
  6. 5. Toppa med avokado, citronklyftor och skivat ägg. Servera salladen med dressing, bröd och en god ost.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer