Hem / Recept / Räkor med sparris-sallad och avokado

Räkor med sparris-sallad och avokado

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Annons

En krispig, fräsch och matig sallad, syrlig med ett sting av pepparrot. Gott, kort och gott!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 800 g
    räkor, med skal
  • 1/2 st
    citron
  • 2 msk
    olivolja
  • 2 msk
    pepparrot, riven
  • 6 kvist
    dill
  • 8 st
    grön sparris
  • 2 st
    avokado
  • 1/2 askar
    körsbärstomater, ca 125 gram
  • 6 st
    rädisor
  • 50 g
    mangoldskott, eller annan sallad
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    peppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala räkorna, riv skalet från citronen och hacka dillen. Blanda med olivolja och pepparot.
  2. 2. Koka sparrisen i lättsaltat vatten 3-5 min. Dela den på längden.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Dela och gröp ur avokadon, skär den i bitar. Dela körsbärstomaterna. Skölj och skiva rädisorna.
  5. 4. Blanda samman alla ingredienser, smaka av med salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom