Äggsallad med sparris och räkor Foto: Jurek Holzer

Äggsallad med sparris och räkor

7 röster 14 ingredienser | 15 minuter
Underbart smakrik påsksallad, perfekt till buffébordet eller påsklunchen!

Ingredienser

Dressing

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och dela äggen. Koka sparrisen mjuk i saltat vatten och dela den på längden. Skär avokadon i små bitar och dela tomaterna. Skiva rädisorna tunt och lägg dem i isvatten.
  • 2. Blanda alla ingredienserna till dressingen.
  • 3. Lägg upp grönsaker och räkor på ett fat eller tallrikar. Strö över gräslök och mangoldskott. Mal över lite svartpeppar.

Receptet är från: