Hem / Recept / Räkor med smak av chili och lime

Räkor med smak av chili och lime

Betyg: 3.5 av 5
4 röster
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 200 g
    champinjoner, skivade
  • 1 st
    Fänkål, fint skivad
  • 100 g
    gul lök(ar), skivad
  • 200 g
    purjolök(ar), skivad
  • 3 klyftor
    vitlök, fint skivade
  • 200 g
    morot, skivade
  • 2 msk
    matolja
  • 1 st
    chilifrukt, finhackad
  • 2 msk
    ostronsås, ev mer
  • 1/2 tärning
    fiskbuljong
  • 2 tsk
    limeskal
  • 2 tsk
    lime, pressad
  • 400 g
    Räkor, skalade
  • salt

Till servering

  • 250 g
    äggnudlar

Gör så här

  1. 1. Woka alla grönsaker i olja i en wokpanna. Tillsätt chilin som får fräsa med i någon minut.
  2. 2. Smaka av med ostronsås, smulad fiskbuljong (inget vatten), limeskal och limesaft.
  3. 3. Avsluta med att tillsätta räkorna som bara ska bli varma. Smaka av med salt. Servera räkorna med äggnudlar.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
479
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom